人はそれぞれさまざまな問題や悩みを抱えて生きていると思います。その中には社会問題として一括りにまとめられているものや、同じ悩みを抱えていても問題として取り上げられていないものまで多種多様です。また、同じ問題や似た悩みを抱えていても、それに対して求めている解決策や解決方法は人それぞれ異なっています。私にとってのMastery for Serviceは、そんな問題や悩みについて一人ひとりが自分の、そして周りの人たちのより良い未来に向けての可能性を追い求め続け、さまざまな想いにふれることをためらわないことです。神戸アジアン食堂バルSALAは私がその可能性を追い求めたい場所であり、追い求めたい未来が“Empowerment of All People”です。